Terminkalender
Großes Weihnachtsbrunchbuffet
Heute gibt es viele leckere, hausgemachte Gaumenfreuden aus unserer Hofküche!
Es geht los mit dem Landfrühstück:
hausgebackene Brotvariationen, Brötchen,
Rührei, Salatvariationen
Käse-und Wurst-Auswahl
Räucherfisch aus der eigenen Hofräucherei, natürlich auch Graved- Lachs aus eigener Herstellung, u. a.
weiter geht es mit dem Landmittag:
frische Broccolisuppe
Entenbraten mit Orangenrahm und gefüllte Pfirsiche
Hirschkeule geschmort mit Waldpilzen und Preiselbeeren
Jungschweinrücken gefüllt mit duftenden Backpflaumen
Lachsfilet mit Shrimps und Cocktailtomaten
hausgemachter Apfelrotkohl nach Willi`s Art, knackiger Rosenkohl,
Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Herzogin-Kartoffeln
und denn der leckere Nachtisch:
Schokomousse mit Vanillesauce
Rotweinschaum mit frischer Schlagsahne.
Und nun der Preis:
€ 23,50 pro Person und satt, Kinder: € 1,90 pro Lebensjahr bis zum 12. Lebensjahr
inkl. Begrüßungssekt, Kaffee, Tee, Wasser, Saft!