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Öffnungszeiten Restaurant
Sonntag ab 11:00 Uhr durchgehend
Freitag ab 17:30 Uhr
Samstag ab 14:30 Uhr
Landfrühstück (mit Anmeldung)
Sonntag ab 09:30 Uhr

Buffets

Liebe Gäste,

wir sind für Sie da ab 25 Personen von Montag bis Sonntag auf Anmeldung und bieten Ihnen für Ihre Gesellschaft folgende Buffets an:

Buffet 1:

Broccolirahmsuppe

Nackenbraten mit Pflaumen gefüllt

Hähnchenbrust mit Ananas-Mango-Sauce

Salzkartoffeln, Bratkartoffeln

Bunte Gemüseplatte der Saison

Frisches Salatbuffet mit Dressing

Hausgemachtes Sauerfleisch aus dem Schweinenacken

Kalte Fischplatte mit Matjes und Brathering in sauer  

Käsevariationen

Brotauswahl hausgebacken

Hausgemachte rote Grütze

€ 17,50 pro Person



Buffet 2:


Tomatencremesuppe
wahlweise
klare Gemüsesuppe

Medaillons vom Shwein mit Pfirsichen und Sauce Bernaise

Rosenkohl, Leipziger Allerlei

Salzkartoffeln, Bratkartoffeln

Frisches Salatbuffet mit Dressing

Kalte Fschplatte mit Matjes, Bratheringe in sauer, Räucherfischvariationen aus eigener Räucherei

Vanillepudding mit Kirschen

frischer, bunter Obstsalat

€ 20,50 pro Person



Buffet 3:

Frische Champigonrahmsuppe

Schweinefilet in Rahmsauce

Entenbrust mit Orangensauce

Hirschkalbsbraten in Pfifferlingrahmsauce

Bunte Gemüseplatte der Saison

Salzkartoffeln, Kroketten

frisches Salatbuffet mit Dressing

Kalte Fschplatte mit Matjes und Räucherfischvariationen aus der Hofräucherei

Käsevariationen mit Brotauswahl aus der Hofbäckerei

Mousse au chocolate

Rote Grütze mit Vanillesauce

€ 25,50 pro Person



Grillbuffets:


Grillbuffet 1:

Grillwurst, Nacken, Bauchfleisch

 Grillchampignons, Grilltomaten

 hausgemachter Kartoffelsalat, gemischter Salat mit Dressing

frisches Baguette, Brot aus der Hofbäckerei

hausgemacht: Kräuterbutter, diverse Grillsaucen

€ 14,50 pro Person



Grillbuffet 2:

wie Grillbuffet 1

zusätzlich

Putensteaks

Lachsfilet

Gemüsespieße

Folienkartoffeln und Kräuterquark

€ 16,00 pro Person



Grillbuffet 3:

wie Grillbuffet 2

zusätzlich

Medaillons vom Rind

€ 16,50 pro Person



Liebe Gäste,

selbstverständlich können wir die Buffets nach Ihren persönlichen Vorstellungen individuell abändern, bzw. komplett nach Ihren Wünschen gestalten.

Da der Einkauf Phasenweise starken Preisschwankungen unterlegen ist, sind sämtliche Preise unter Vorbehalt und unter Ausschluß des Rechtsweges.

Wir danken für Ihr Verständnis!